内子らしさを追求した
「からりオリジナルソーセージ」

ドイツの味をベースに内子らしさを追求した「からりオリジナルソーセージ」。ソーセージ作りは、技術と素材が基本。からりのソーセージ職人は、本場ドイツのローテンブルグ市で3年間ハム・ソーセージ作りを学んできた山口佳一。

肉質が柔らかくうま味成分が多い！

豚肉は内子産、香辛料はドイツから輸入、フレッシュハーブは内子産など素材にもこだわっています。
内子豚は、衛生管理した養豚場で子豚を病気に感染させず、無菌で育てます。病原菌に感染していませんから抗生物質等も必要としません。無菌で育てた豚をSPF(Specific Pathogen Free)豚と言います。病原菌に感染せず健康で育った豚は、肉質が柔らかくうま味成分を多く含んでいると言われています。また抗生物質を飼料にいれていませんから安心です。

ハム・ソーセージ

• ミュンヘナーバイスブルスト [2本入り]（クール便） ドイツ南部の都市、ミュンヘンの名物ソーセージ。 390円(内税)
• スパイシーソーセージ [5本入り]（クール便） ピリッとスパイシーなオリジナルソーセージ。ビールに最高！！ 570円(内税)
• ビーナーソーセージ [5本入り]（クール便） ほそびきで、くせがなく食べやすいドイツのウインナーソーセージ。 570円(内税)
• チーズ入りソーセージ [5本入り]（クール便） ナチュラルチーズがたっぷり入ったオリジナルソーセージ。ワインにピッタリ！！ 570円(内税)
• グリルブルスト [5本入り]（クール便） ドイツのお祭りに、屋台で焼かれているソーセージ。 570円(内税)
• モモ肉ハム [ 364g]（クール便） 赤身が多く、ジューシーであっさりしたボンレスハムです。 1,200円(内税)
• 肩ロースハム [368g]（クール便） 赤身と脂肪のバランスがよく、ジューシーで柔らかい食感をお楽しみください。 1,800円(内税)
• ロースハム [369g]（クール便） 赤身はきめがこまかく、柔らか。ジューシーで舌触りのよい食感をどうぞ。 1,900円(内税)